崇尚米食的客家人，庆贺小孩出生的方式，也跟米食有关。在传统农业社会中，新生儿的到来可是件大事，为了跟祖先报告这个好消息，同时向伯公、伯婆(土地公、土地婆)祈求小孩平安长大，台湾客家人会以米制作「红粄(新丁粄)」以酬神谢祖，同时与亲人朋友一同食用、分享喜气。

台湾客家制作「新丁粄」的传统，与其他文化庆祝婴儿或小孩的生命礼仪颇为类似。如西方的圣教法典规定，在婴儿出生后数周内，父母有责任安排他受洗；或是像美国，为了庆祝新生儿诞生所举办的「新生儿送礼派对(baby shower)」；又如在日本，会在小孩出生后的第一个生日制作「力饼／立饼」，让小孩背着走，并且要故意让小孩跌倒，以象征父母对日后小孩长大离家生活的不舍。