尋找熱血築夢的青年 讓夢想展翅高飛 「98年度築夢計畫成果發表會」
去年 ( 98 ) 15位客家青年懷抱著夢想，各自展開了不同的旅程，並陸續完成夢想，滿載豐碩的成果歸國。今(99)年行政院客家委員會訂於7月30日(星期五)14時於台北誠品信義店6樓展演廳舉辦「98年度築夢計畫動態成果發表會」，同時結合辦理靜態成果展至7月31日(星期六)18時，透過築夢者旅程經歷的分享、精彩影音照片及成果資料的展現，帶領大家走進築夢計畫的世界。
行政院客家委員會表示，「築夢計畫」自94年辦理至今已邁入第六屆，有99名青年陸續完成夢想返國，深獲青年朋友熱烈地迴響，希望透過築夢計畫的成果分享，讓更多的人體會這些年輕人熱情築夢、勇於實踐的精神，並將傳統客家文化與國際接軌，激發各種多元的創意、跨界的結合，發掘改變客家、影響台灣的力量。
本次成果發表會將於7月30日下午14點在誠品信義店六樓展演廳，由藝術工作者劉亮延，透過其赴京學習傳統京劇的經歷與成果，以京劇身段演唱其創作的客家歌舞劇《劉三妹》作為成果發表會的序幕，並由美食旅遊作家，同時也是本屆築夢計畫評審委員之一的溫士凱擔任引言人，暢談自身的築夢經驗以及對築夢人的期許。在動態成果發表的部分，邀請前往祕魯研究當地社區參與式生態旅遊的范孟雯，在美國體驗視障者的生活與重建之路的劉敏貞，以及走訪古巴、秘魯、阿根廷等地，尋找各種地方音樂與客家音樂結合成新創作的溫尹嫦，分別針對築夢計畫中的社區營造、志工服務，與藝術三類別，與現場朋友分享築夢旅程中的點滴與收穫。除了動態的成果發表，現場也將展出15位築夢人在旅途中所接觸的各項物品，如地圖、書籍、當地特色服裝或飾品，以及各種影音紀錄等，都蘊藏著每位築夢人精彩的築夢故事，誠摯地邀請您至現場聆聽、觀賞，感受年輕朋友為追逐夢想而努力，所記錄下真實且動人的築夢故事。
你有滿腔的熱血想要發揮嗎？有很多夢想想要實現嗎？「100年度築夢計畫」將於9月1日至10月31日受理報名，築夢青年也將邁入第100位，歡迎年滿18至40歲，認同客家且具客語溝通能力之中華民國籍青年提出申請，趕快參加行政院客家委員會的築夢計畫，讓您築夢Online立刻上線!詳情請洽行政院客家委員會網站 http://www.ihakka.net/banner/dream/ 查詢。
2010『ㄏㄠˋ客．ㄏㄠˇ客』特色商品設計比賽 決選結果揭曉
由行政院客家委員會主辦之2010『ㄏㄠˋ客．ㄏㄠˇ客』特色商品設計比賽，經過評審委員嚴謹的評比程序，終於自入圍的110件作品中評選出各組的決選優勝名單。
本次比賽分為「好客等路組」、「好客公仔組」及「好客T恤組」，其中「好客等路組」由蔡燿宇所設計的「壽龜桐花稞（粿）皂模」獲得銀獎，以壽龜粿及桐花為設計主題，將使用剩餘零散的香皂放入，加水再生、再利用，除可享受製作中的樂趣，更能傳承與延續客家勤儉的傳統美德與文化。
「好客公仔組」部分，由張傳苧所設計的「採茶情哥－擂茶哥＋桐花妹」拔得頭籌，獲得評審委員的一致讚賞，此組人偶創作以傳統客家民俗的山歌對唱為舞臺，融合了傳統客家元素，力求簡潔、明亮與細緻外，亦於內涵上注入了以客家傳統習俗「四句聯－客家山歌傳情意，擂茶代吾獻心意，滿堂歡喜甜蜜蜜，多子多孫好福氣。」為表現元素與造形主題相呼應的創作方式，來傳達客家人熱情明朗與淳厚內斂兼備的民族特色與魅力。
另外，在「好客T恤組」中，則是由蔡燿宇的「桐舞春風．印象客庄」獲得銀獎的殊榮，設計者將桐花、藍衫與笠嫲轉化為客庄好客之印象，以一戴著「笠嫲」的客家娃兒，雙手捧著剛落下的桐花，歡欣迎接賞桐的賓客來到客庄作客，展現客家生活美學。
行政院客委會表示，期待透過這次2010『ㄏㄠˋ客．ㄏㄠˇ客』特色商品設計比賽，能傳遞客家文化中友善好客的特質，更經由創意設計作品，讓臺灣年輕的族群除能更進一步了解客家傳統外，更能在生活中體驗客家文化的美感。
附件：得獎名單
海外僑胞爭返台 學習客家好料理
 客家美食不再只是「鹹、香、肥」，由多位名廚操刀，融入現代養生概念後，客家菜也能一躍而上國際舞台！行政院客委會首度辦理「海外客家美食料理研習營」，7月26日舉辦第二梯次始業式，共有來自全球四大洲40多名僑胞共襄盛舉，預計學成後將會把台灣客家美食的幸福滋味傳遞到全球各角落。
2010「海外客家美食料理研習營」第二梯次始業典禮7月26日上午在台中弘光科技大學熱鬧登場。黃主委致詞時指出，客家美食是最能反應客家文化與生活的過程；他以經典菜色「客家小炒」為例，客家人自古敬天祭祖，祭祀後的五花肉、乾魷魚及豆乾等供品切絲，與家中種植的芹菜、蔥等一起拌炒，就成了香味四溢、令人垂涎欲滴的「客家小炒」；不但充分表現客家勤儉美德，又由於食材運送里程短，十分符合現代節能減碳的概念。
 過去客家人多以務農為主，因此菜餚多半屬重口味，「香」才能引起食慾、「鹹」才能下飯、「油」才能補充耕田時需要的體力；黃主委強調，健康飲食日漸盛行，客家菜也不斷創新，利用各種養生食材與自然調味，打造生機活力菜餚。本次「海外客家美食料理研習營」除邀請多位國家級大廚蒞臨指導，更要帶學員親自走訪客家庄，體會道地客家風情，就是希望能將台灣經典的客家美食透過僑胞們帶回僑居地，推動客家美食走向國際，讓世界感受到台灣客家的無窮魅力。
2010「海外客家美食料理研習營」限定40位名額，卻有100多位僑胞踴躍報名，第一梯次已在24日圓滿結束，學員們皆帶著能燒一手好菜的本領，心滿意足地返國。第二梯次仍在台中弘光科技大學舉行，師資陣容囊括超人氣國宴名廚阿基師、有「天下第一刀」之稱的廖清池，以及「台菜王子」黃景龍等享譽全台的料理名家，還有數位國內客家餐廳的佼佼者，帶領學員學習各項傳統客家美食外，更要融入創意及巧思，將客家美食帶向嶄新境界。
世界青年客家文化研習營結業式 邀您分享客家文化體驗成果
50多名來自美國、加拿大、印尼、馬來西亞、德國、法國、澳洲及泰國等地的青年，將成為客家文化散播全球的種子！由行政院客家委員會與僑務委員會共同辦理之「2010世界青年客家文化研習營」第一梯次活動將於本（7）月30日劃下句點。主辦單位特別於28日（星期三）下午在救國團劍潭海外青年活動中心舉行結業式，讓這些青年朋友與各界分享他們對客家文化的體驗心得。
在這次行程當中，學員體驗了客家的日常用語、童謠、美食、工藝、音樂及戲劇等課程，走訪全臺各地的客庄古蹟、聚落及人文產業，悶熱的氣候下大家揮汗如雨，但一路走來，這些青年朋友也由彼此陌生到相知相惜，不但見識到臺灣的好山好水，目睹臺灣現代化的建設，也感受到了客家文化帶給大家的感動與熱情。有學員表示，兒時曾住在客庄，依稀記得嚐過客家料理，而藉由這次的學習行程，完成了自己的尋根之旅，對於客家有了更具體的認識與了解，感覺很棒。
行政院客家委員會表示，客家文化要在全世界發揚光大，首先要讓客家語言的傳承在海內外復甦和普及，身為華裔子弟，可以從自己與家庭做起，將研習期間的所學所聞，回去後跟親朋好友分享，更重要的是多說客家話。慢慢地，大家就會發現學習客家文化，不但能為己身的成長背景追溯更深一層的文化根源，同時能讓自我的認識與認同因此更加豐富、具包容性。在未來的成長、升學、就業等各階段，亦可成為拓展人脈網絡及創意發想的最佳管道與素材來源之一。
客委會希望本營隊能成為海外青年培養對客家文化興趣之契機，並成為大家互相結緣、深入交流的開始。有了興趣，才有動力去深入瞭解客家，進而產生情感連結，藉由這個連結與全球客家聯繫網絡，才能擴展客家文化的影響力，在各地生生不息。歡迎大家返國後告知親朋好友，踴躍報名參加今年於12月舉辦的第2梯次營隊，詳情請至客委會網站查詢。
期許客庄傳統特色再現 黃玉振走訪新竹六鄉鎮
為了解客家基本法通過後，「客家文化重點發展區」的客家文化生活環境營造計畫實行情況，行政院客家委員會主任委員黃玉振3日走訪新竹縣客家特色六鄉鎮並與鄉鎮長暢談客家事務。黃主委表示，行政院客委會作為帶動客庄產業及文化發展的火車頭，會持續與地方共同努力，打造優質生活環境，發揚客庄傳統特色。
客家基本法通過後，明訂客家人口佔三分之一以上的鄉鎮市為「客家文化重點發展區」，目前行政院客委會正積極與主計處協商，盼能降低各項建設的地方自籌款，以帶給「客家文化重點發展區」更實質的支持。行政院客委會主委黃玉振一早即前往新竹，訪視六鄉鎮生活環境營造計畫實行情況，並先至新埔義民廟上香，感謝義民爺保佑客家，後陸續安排拜訪新埔、竹東、橫山、北埔、峨眉及寶山等六位鄉鎮長，暢談客家事務。
黃主委表示，行政院客委會全力支持客庄生活環境營造，但必須立基於各客家鄉鎮特色，展現客家意象；在歷史建築的整建方面，更必須兼顧文建會「文化資產保存法」的相關規定，維持舊觀原貌，發展地方文史特色。此外，黃主委更強調客家語言文化的傳承與扎根，希望各鄉鎮長都能協助推動新住民、年輕人，甚至是學齡前兒童學習客語，讓客家文化能永續保存下去。
訪視行程首站先前往亦民廟祭拜上香祈福，義民爺是客家相當重要的傳統信仰，其中又以新竹縣新埔義民廟為信仰中心，黃主委表示，每每經過新竹，儘管行程再緊湊，黃主委都一定會停下腳步，虔誠地向義民爺許願，祈求客家鄉親身體安康、客庄繁榮昌盛。
黃主委接著轉往拜會新埔鎮長賴江海，討論建立新埔宗祠客家文化導覽館等事宜。他強調，必須在兼顧歷史建物原貌的前提下，以維持原貌、回復舊觀等方式進行，讓宗祠的客家特色能完全展露；黃主委並承諾挹注新台幣1,125萬元，作為整復修建基金，希望在行政院客委會全力支持下，讓客家傳統宗祠文化得以永續傳承下去。
黃主委第二站前往竹東鎮訪視。竹東鎮辦理「天穿日」山歌比賽已有四十多年歷史，活動一年比一年熱鬧，但每年搭建舞台所費人力及金錢不貲，竹東鎮長徐兆璋特別提出興建「戲曲公園」計畫案。黃主委對此計畫表達同意，他認為，發展各地客庄特色是最重要的一環，針對地方特色的提案才最符合補助的精神。此外，竹東鎮預計辦理戶外電影欣賞、客家特色市集等，也都充分表現客家精神，傳承客家文化。
橫山鄉長溫文結則注重通婚來台的新住民語言學習的問題，黃主委表示，可邀請當地「客語薪傳師」開班，由行政院客委會補助鐘點費，讓新住民能透過學習語言融入社會，進而讓兒童也學會客語，使客語扎根、傳承下去。
以膨風茶聞名的北埔鄉，近年來遊客絡繹不絕，膨風茶更是民眾爭相購買的伴手禮，經小綠葉蟬吸吮過的茶葉，釋放出淡淡的蜜香，也奠定「東方美人茶」的根基。北埔鄉長涂春海一方面欣喜膨風茶深受喜愛，另一方面則擔憂北埔另一特產「柿餅」的發展。黃主委建議申請輔導柿餅包裝及產銷，提升整體質感，再加上產品本身的特色及美味，一定能帶動另一波客家土產風潮。
另外，鄰近的峨眉鄉除膨風茶、柿餅外，更盛產桶柑，鄉長江寧增在黃主委訪視時表示，除農業外，更希望透過整合鄉內桐花步道，以春雪美景發展觀光，帶動產業、活化客庄。黃主委指出，桐花祭明(100)年將邁入第十年，年年遊客如織，行政院客委會將全力協助各地桐花步道興建及辦理桐花祭活動，峨眉鄉內包括十二寮、藤坪古道及歇心茶樓等地，每逢四、五月，桐花落英繽紛，值得一遊，若能經由鄉公所統一規劃整理，一定能吸引更多遊客湧入，欣賞客庄桐花之美。
寶山鄉長范玉燕則提出重新修建、串連茶亭的意見，希望重現客家傳統「奉茶」文化。她指出，寶山鄉地理位置佳，古時往來要道上建立許多茶亭，此外，寶山鄉除盛產橄欖、綠竹筍及黑糖外，鄉內傳統客家獅文化活動更是活躍。黃主委於聆聽范鄉長建議後表示，客家獅是傳統客家節慶的象徵，而如同客語，客家傳統技藝也必須有計畫地教學，才能延續下去，建議鄉長可以提案參加藝文補助，讓代表客家精神的客家獅能保存下來。
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鑼鼓喧天在人們的記憶中，總代表著歡樂節慶與熱鬧非凡，花蓮縣瑞穗鄉的富源社區7月24日在雨中展開一場別開生面的「鼓王爭霸戰」，結合嘉年華園遊會及客家民俗表演，帶來視覺與聽覺的雙重震撼。行政院客委會主委黃玉振引用客家古語「好時好日多風雨」，祝福不畏風雨在場觀賞的民眾時時刻刻都擁有無限的喜悅與幸福。
鑼鼓喧天在人們的記憶中，總代表著歡樂節慶與熱鬧非凡，花蓮縣瑞穗鄉的富源社區7月24日在雨中展開一場別開生面的「鼓王爭霸戰」，結合嘉年華園遊會及客家民俗表演，帶來視覺與聽覺的雙重震撼。行政院客委會主委黃玉振引用客家古語「好時好日多風雨」，祝福不畏風雨在場觀賞的民眾時時刻刻都擁有無限的喜悅與幸福。
每年農曆五月十三日是城隍爺聖誕，鑼鼓藝陣遶境是廟會的高潮，拔仔庄的鑼鼓陣不但是宗教活動的重心，也呈現了地方民俗藝術之美。拔仔庄自1998年舉辦「鼓王爭霸戰」活動以來，佳評如潮，不但成為鼓藝重鎮，每逢活動更吸引數千人參與，熱鬧滾滾，人聲鼓聲喧騰。富源社區發展協會十多年來累積的成果豐碩，除喚起社區居民對自然生態環境的關心和重視，更藉由辦理「鼓王爭霸戰」啟動社區能量，凝聚居民向心力，提升農村附加產業及觀光價值，使得社區「有聲」又「有色」。