行政院客委會獻上最具客家味的聖誕禮物 考選部初步同意增設「客家事務行政」類科
行政院客委會為網羅客家知能人才,年來積極推動高普考增設「客家事務行政」類科。24日終獲考選部初步同意,於公務人員高考三級考試及普通考試新設該類科,為打算報名高普考的考生送上最具客家味的聖誕禮物!
行政院客委會主委黃玉振表示,經全力向考試院爭取,並在今(98)年7月1日及10月21日兩度邀集學者專家及相關用人機關,開會討論增列考科相關事宜,終於獲得考選部初步同意,應可為各級機關解決客家人才需求問題,並可望吸引客家後生返鄉服務。
考選部公布公務人員高考三級考試及普通考試應試科目草案,除共同科目國文(作文、公文與測驗)、法學知識與英文(包括中華民國憲法、法學緒論、英文)外,高考三級考試專業科目為行政法、行政學、社會學、公共政策、客家歷史與文化、客家政治與經濟等6科;普考專業科目為行政法概要、行政學概要、客家歷史與文化概要、客家政治與經濟概要等4科。
為配合各級機關的客家人才需求,考選部表示初步同意增設「客家事務行政」類科,待考試院正式核定發布後,將可提供熱愛客家歷史與文化的年輕人另一條自我實現的道路。
800份2010《好客日誌》瘋狂秒殺 1400份明於南港展覽館購物滿額加贈!!
行政院客委會年底限量發行之2010《好客日誌》,今(25)日上午8點開放網路登記索取,800份日誌在40分鐘內全數送出!許多人提出質疑,抗議網站塞爆,根本無法進入;行政院客委會對此表示歉意,並緊急再調用1,400份,於明(26)日「第一屆客家特色商品國際展」現場加贈,讓無法連上網的民眾也有機會獲得印刷精美、內容充實的2010《好客日誌》!
《好客日誌》年年主題不同,以可愛精緻的插畫,搭配充實豐富的客家諺語、禮俗等內容,只送不賣,一冊難求,每到歲末總引起許多民眾關注,時時留意贈送訊息,就怕錯過要等明年。行政院客委會今(98)年為滿足大家的需求,特別透過網路登記,釋出800份日誌,今(25)日上午8點開放索取,8點40分即索取一空,搶手程度可見一斑!
因沒能搶到的民眾陸續來電抗議連不上網站,或是家中沒有網路連線設備,行政院客委會緊急調度1,400份日誌,將於明(26)日上午「第一屆客家特色商品國際展」開幕時供民眾現場購物索取,凡於展場內購物滿500元者,展期內憑發票或收據即可兌換一份,換完為止。「第一屆客家特色商品國際展」自12月26日起至99年1月3日在台北世貿南港展覽館舉行,訂於上午10時開放入場,行政院客委會呼籲民眾利用大眾運輸工具前往,捷運文湖線可直達南港展覽館站,或搭乘捷運板南線在南港站2號出口轉搭接駁公車,環保又省時。
2010《好客日誌》以客家美食為主題,超「卡哇依」的插畫人物帶來一整年的好心情!其中更有許多實用的客家資訊,包括全台各地桐花步道、客庄12大節慶介紹,以及客家創意美食食譜等,一份《好客日誌》包含大、小冊記事本,精美豐富,難怪能創下每3秒送出1份的亮眼成績!
台灣客家系列叢書-新書發表會
《靜水流深》東南亞傑出客家人士研討會
昔日客家人,今日客家材!
客家,不只是遍及全球的華人族群,更有著刻苦堅韌的文化與奮鬥不屈的毅力;客家人在各地的成就,是延續客家傳承的推手,亦是帶動客家文化發展的關鍵。
為在客家僑民的打拚基礎上,使更多人能認識客家族群,並持續推廣客家文化、勾勒未來願景,行政院客家委員會特於12月21日(一)舉辦「靜水流深──東南亞傑出客家人士研討會」;從客家人的海外發跡歷程出發,進而激發更多客家元素保存與發展的做法,使客家文化得以源遠流長。
「靜水流深──東南亞傑出客家人士研討會」除了邀請行政院客委會主委黃玉振、副主委鍾萬梅,以及國立中央大學客家社會文化研究所副教授暨所長張翰璧等人與會,針對客家文化的重要性以及推廣方式,提出深入的見解與建議外,會中並有來自海外的優秀客家人士現身說法,包括香港崇正總會會長黎錦文與泰國世界日報社長黃根和等人,從他們在異鄉的故事及觀點,更能深刻剖析客家文化的未來方向。
為使客家人的傑出表現得以更具體地呈現在世人面前,行政院客委會亦於日前出版《靜水流深──東南亞廿客家良材》一書,由印尼、馬來西亞、新加坡、泰國與香港等五個東南亞中客家人相對多數的國家及地區著手,尋找出20位貢獻卓著的客家人士,從他們披荊斬棘、勇闖他鄉的故事,做為各地客家文化落實與現代客家人學習的典範。
香港崇正總會即是著名的客家組織,會長黎錦文出生於香港新界,曾於台大哲學系就讀,並在留英後取得律師一職,還協助中國法制發展,因而在兩岸之間結交許多好友。他不但藉由崇正總會與世界各地的客家組織密切聯繫,更搭建起兩岸民間和平交流的平台;像是2006年起舉行的「兩岸三地中學生客家文化夏令營」,或與行政院客委會共同推廣客家文化等,都有很好的效果。
而泰國世界日報社長的黃根和則出生於上海,隨著家人輾轉遷移至台灣及泰國後,於當地積極參與華僑組織與活動,並利用自己通曉客家話等方言的專長,凝聚僑界力量、發揚傳遞華人文化。而在外交局勢的變化中,他也運用媒體與僑社做為兩岸溝通交流的平台,提供泰僑資訊;並期望在時代的變遷下,能從「質」的方面探討發掘出客家文化的內涵。
隨著戰亂或求生而遷徙至各地的客家人,所代表的正是不畏艱苦的開創精神,在異地環境中突破困難、深根茁壯的同時,也將客家文化發揮得淋漓盡致。透過《靜水流深──東南亞廿客家良材》的出版與「靜水流深──東南亞傑出客家人士研討會」的舉行,亦希能加深客家文化的認同,以及未來的發展契機。
傳統風味迎戰異國情調 客家小炒上菜囉! 2009客家創意美食大賽 吹起料理新風情
光陰的故事中的傻妞孫一美搖身一變,成為溫柔婉約的客家媳婦!偶像劇一姐陳怡蓉於12月11日為行政院客家委員會主辦的「2009客家創意美食大賽」代言,向邱寶郎及劉仁華兩位大廚,學習烹飪不同風味客家小炒的技巧。黃主委指出,客家小炒是一種相當普及的料理,烹調容易,老少咸宜,因此獲選作為「2009客家創意美食大賽」的主題。
陳怡蓉表示,傳統客家小炒雖然香氣十足,但以追求健康的立場,融合異國香料及低油低鹽的創意料理,更得她的青睞。黃主委表示,近年來飲食講究健康、養生,傳統客家菜的三大要素「鹹、香、肥」已逐漸被取代,為了鼓勵以創意烹調出兼具傳統風味的創新客家料理,於是發想辦理本次 「2009客家創意美食大賽」,希望吸引更多人投入客家料理的創作,進而帶動新一波的客家美食風潮,及相關美食休閒產業的發展。
以光陰的故事一劇竄紅的偶像劇女主角陳怡蓉,擺脫眷村姑娘的形象,改以「客家好媳婦」現身記者會。她回想當年拍第一部戲時,就是在客家庄,經常品嘗到美味的客家料理,因此對客家菜的印象十分深刻。黃主委立刻出考題,詢問陳怡蓉「客家小炒」須具備哪些食材,她不假思索地答出正確答案:魷魚、豆乾、芹菜及肥肉,黃主委笑稱陳怡蓉果然是如假包換的客家美食熱愛者!
「2009客家創意美食大賽」以「客家小炒競技場」為主題,總獎金72萬元,各組首獎獎金高達10萬元!共分為國際組、家庭組、學生組及社會組4大類別,初賽訂於12月26、27兩天,決賽訂於99年1月3日,競賽地點則在南港展覽館戶外廣場舉行。初賽每組30隊同時一較高下,展現競技場的氣勢,每天更將安排3000~4000份的競賽料理供前500名參與民眾試吃,票選心目中的好滋味!
此外,為歡慶民國99年的到來,特別企劃「客家99」趣味競賽,年齡合計99歲的兩人可報名組對參加,參賽者必須利用大會提供的食材進行料理,發揮創意,將「客家小炒」和「長長久久」主題巧妙結合,炒出最具代表性的佳餚,即可獲得精美好禮。
「2009客家美食創意大賽」即日起至12月18日止(以郵戳為憑)受理報名,對客家美食有興趣、自認為廚藝驚人、創意無限的老嫩大細、外國朋友,都歡迎到「2009客家美食創意大賽」官方活動網站(http://www.topidea.url.tw),或是行政院客家委員會網站(http://www.hakka.gov.tw)查詢相關資訊。
「數位臺灣客家庄」客家創意go比賽成績揭曉!!
行政院客家委員會為推廣客家文化,於民國98年10月26日起至98年11月20日止,舉辦「數位臺灣客家庄」客家創意GO設計比賽。經過各方激烈角逐,以及委員們縝密評選之後,成績終於出爐了。
行政院客家委員會辦理之「數位臺灣客家庄」客家創意GO設計比賽,旨在鼓勵一般民眾動動腦,利用「數位臺灣客家庄」網站既有之典藏內容為素材,自由選擇「食在好味緒」、「衣兩衫事」、「用處多多」、「意象概念」等主題進行投稿,把熟悉的客家印象更加推廣活用,讓創意不再只是侷限於孤芳自賞或遙不可及,創意也可以自己動手做!
客家創意GO設計比賽吸引了來自全國各大專院校餐飲、設計等相關系所;客家學院及客家研究中心之師生共同參賽。在近百件參賽作品中,「食在好味緒」創意王由「好客香捲」榮獲殊榮。「好客香捲」融合客家小炒、菜脯蛋、柿子、桔醬、米香、粄條、擂茶等食材,成功的做出一道有法式風情的香捲餅,此作品透過圖文並茂的介紹,令人垂涎欲滴,獲得創意王實至名歸。獲得「食在好味緒」實用王的「紅糟豆腐乳扣肉~~實在好吃呦」,則是宣導食用豆腐乳真是好處多多,豆腐乳除含有豐富的營養素之外,在其發酵的過程中,將逐漸分解大豆所含營養阻礙因子,進而提高生物利用率,另外,作者也提供剩下醬汁再利用各種烹調方法,相當符合客家人勤儉持家的精神。
「衣兩衫事」創意王由「客家藍衫騎士帽」勝出,作者將傳統的客家藍衫搖身一變,設計成騎士安全帽,客家藍衫瞬間變成有型有款酷炫的自行車配備,在享受聘馳快感之餘,也讓人清楚看到客家文化。至實用王由「隨客花欲」獲得,此作品讓客家文化不單單只是文化,更為兼具時尚之飾品,讓生活處處可見客家文化。
「用處多多」獲得創意王的「餐。傘」,是依據美濃紙傘之造型,創造為筷架、花瓶及桌飾等三個用途,最符合「用處多多」之宗旨。實用王由「茶壽後背包」不惶虛讓,此作品是將傳統的茶壽,製作成多用途的雙肩背包、側肩包、手提包等,既可推廣客家傳統生活技藝,亦符合時代潮流。
「意象概念」創意王由「響花鼓」榮獲,此作品兼具形、音、意,除外型參考花鼓設計之外,特將歡愉又震撼的鼓聲取代鬧鐘聲,時間顯示器採用LCD顯示,並加入客語報時系統,頗富創意。獲得實用王的「夜合花隨身碟」,結合夜合花設計成現代科技產品隨身碟,且還可以充當時尚飾品,實用性相當獲得好評。
「數位臺灣客家庄」客家創意GO設計比賽評選結果如下:
(一)「食在好味緒」:
- 實用王:謝孟芳「紅糟豆腐乳扣肉~~實在好吃呦」。
- 創意王:郭怡君「好客香捲」。
- 普獎(3名):黃佑婷「黃金豆腐乳炸豬肉」、劉淑芬「腐乳青醬義大利麵」、鄭嬌「客家美食,好吃的桔醬」。
(二)「衣兩衫事」:
- 實用王:郭亭儀「隨客花欲」。
- 創意王:林子瑜「客家藍衫騎士帽」。
- 普獎(3名):陳韋宏「『讓傳統穿上時尚』牡丹桐花主題企劃」、黃心宜「衣與包」、盧美君「帶著『客家』旅行去」。
(三)「用處多多」:
- 實用王:李秀梅「茶壽後背包-創意客家GO!魚在天空飛」。
- 創意王:張雯琪「餐。傘」。
- 普獎(3名):陳韋宏「桐花歲月-米篩時鐘」、林曉筠「美濃小夜燈」、陳盈蓉「書架」。
(四)「意象概念」:
- 實用王:林曉筠「夜合花隨身碟」。
- 創意王:鄭婷文「響花鼓」。
- 普獎(3名):曾思穎「『黑夜綻放的牡丹』-客家牡丹花LED燈飾」、黃建彰「樟香」、林子瑜「創意桐花辦公桌名片夾」。
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