第676期 │ 發行日期:2019年12月04日
本期主題
2020客家小炒全國爭霸賽總獎金69萬元 楊長鎮邀集「客庄大主廚」全臺炒翻天
為宏揚客家美食文化，振興客庄產業發展，客家委員會12月2日舉辦「2020客家小炒全國爭霸賽」記者會，現場由「客庄型男大主廚」─客委會楊主任委員長鎮與藝人曾國城、名廚邱寶郎及主持人陳明珠現場試做客家名菜「客家小炒」，活動也邀集全國客庄餐廳名廚一同共襄盛舉。競賽將自12月19日起在全國各地客庄陸續舉辦，明（110）年1月16日於臺北花博園區辦理總決賽，總獎金高達69萬元。 .....
本期主題
2020客家小炒全國爭霸賽總獎金69萬元 楊長鎮邀集「客庄大主廚」全臺炒翻天
為宏揚客家美食文化，振興客庄產業發展，客家委員會12月2日舉辦「2020客家小炒全國爭霸賽」記者會，現場由「客庄型男大主廚」─客委會楊主任委員長鎮與藝人曾國城、名廚邱寶郎及主持人陳明珠現場試做客家名菜「客家小炒」，活動也邀集全國客庄餐廳名廚一同共襄盛舉。競賽將自12月19日起在全國各地客庄陸續舉辦，明（110）年1月16日於臺北花博園區辦理總決賽，總獎金高達69萬元。
楊主任委員長鎮表示，早年臺灣生活艱辛，客家聚落的客家婦女便發揮勤儉持家精神，在生活中就地取材，只要遇到過年、義民祭等年節時，家家戶戶會準備三牲答謝神明庇佑，並在祭祀後充分利用牲儀製作出多種菜式，而著名的客家小炒就是這樣誕生，像是拜拜的三層肉、菜園的芹菜、青蔥等，就變成了能引發食慾又能補充體力的好味道。
楊主任委員長鎮說，今年因為新型冠狀病毒疫情的關係，全國各地客庄的觀光餐飲業受到嚴重衝擊，雖說下半年度國內疫情趨緩，但我們仍希望能透過舉辦客家小炒的全國性比賽，不光是為參賽的餐廳打知名度，也能帶動國人到訪客庄觀光的意願，讓大家到訪客庄品嘗客家的美食、進而愛上臺灣客家。
客委會規劃在全臺灣北、中、南、東區辦理初決賽，由參賽店家現場演繹自家獨家風味料理，並結合周邊市場資源就地取材，考驗全國參賽者臨場廚技，另於各場次都安排在地小農、青年文創品、客家米食試吃及手作體驗市集活動，歡迎攜家帶眷前往參加。本次競賽總獎金高達新臺幣69萬元，分為「餐廳獎」與「在地風味人氣獎」兩大獎項，初賽冠軍獎金3萬元、亞軍獎金2萬元、季軍獎金1萬元、優等金獎5,000元；110年1月16日在臺北花博園區辦理的總決賽，總冠軍獎金10萬元、亞軍獎金8萬元、季軍獎金5萬元，優等獎金2萬元，前3名得獎主皆可獲頒獎座(狀)及布條。
活動報名期限自即日起至12月8日(二)止，開放線上、郵寄、親送報名，凡位於客家文化重點發展區、客家聚落(經本會認定符合資格者)、或客家文化園區具稅籍之合法營業餐廳，且店內有販售客家小炒菜式者，皆可報名參加，歡迎客庄餐廳業者踴躍參賽。
客委會將在12月15日前，於客委會網頁及FB公布本次符合參賽資格名單，歡迎民眾前往客委會官方臉書留言、按讚或預測心目中的冠軍店家，即有機會幸運抽中客家小炒免費招待券一張，共計1,100張，數量有限，敬請把握機會喔！
*初決賽活動時間及地點:
109年12月19日【東區】-花蓮慶豐市場與好客藝術村
109年12月20日【南區】-屏東內埔公有市場
110年1月9日【中區】-苗栗北苗公有零售市場
110年1月10日【北區】-新竹竹東戲曲公園辦理
110年1月16日【總決賽】-臺北花博園區
「2020客家小炒全國爭霸賽」熱烈報名中，歡迎有志參賽隊伍可至活動報名網址www.hakka-stir-fry.com.tw線上報名，或以掛號、親送報名資料至臺北市中山區中山北路二段45巷11號4樓活動小組。
南區、北區報名洽02-2562-6001分機326廖小姐，中區、東區、總決賽洽分機322顏小姐。
新聞快報
109年全國語文競賽閉幕暨頒獎典禮 范佐銘出席鼓勵參賽者繼續挑戰自我
109年全國語文競賽閉幕暨頒獎典禮11月30日在臺灣省政資料館舉行，有來自全國22縣市的參賽者，經過激烈的初賽及複賽後，共有2,145人參加決賽，其中客家語項目計有377人參與角逐
客家委員會副主任委員范佐銘今日前往參加閉幕暨頒獎典禮，為客家語各競賽項目得獎者頒獎，鼓勵每一位參賽者繼續不斷精益求精、挑戰自我，在不同的崗位上，持續為傳承客家語言文化努力。
由教育部、客家委員會及原住民族委員會共同舉辦的全國語文競賽，依國語、閩南語、客家語以及原住民族語等語別，就演說、朗讀、作文、寫字、字音字型等項目進行比賽。109年為因應十二年國教強調素養導向教學之需，增加試辦「本土語文情境式演說」競賽項目，期望透過情境化、脈絡化的學習過程，提升學生本土語文素養與學習興趣，並在日常生活中加以活用。
客委會表示，為了落實語文教育，除了從校園扎根外，更重要的是從家庭出發。國家語言發展法通過後，各族群語言文化需要更積極地落實與推廣，以展現多元文化及族群語言的學習成果
六堆忠義祠秋祭大典竹田登場 鍾孔炤副主委感念忠勇公犧牲奉獻
六堆忠義祠秋祭大典11月29日盛大舉行，客家委員會副主任委員鍾孔炤代表楊主任委員長鎮出席並擔任主祭官，感念犧牲的客家先祖，並祈求忠勇諸公保佑臺灣風調雨順，國泰民安。
今年忠義祠秋祭大典歷時約1小時，由鍾孔炤副主委、屏東縣政府客務處處長陳麗萍、竹田鄉鄉長傅民雄、六堆文教基金會董事長黃國光、靚靚六堆召集人廖松雄及六堆忠義祠主委藍群傑擔任主祭。秋祭大典後之外，也安排了客家藝文展演、忠勇挑擔繞境佑六堆、客家盤花比賽等活動，力邀六堆地區民眾參與體驗。
六堆忠義祠每年辦理的春、秋兩祭，是六堆重要宗教文化活動，透過祭儀的參與，體會六堆客家先民移墾禦敵之堅韌族群精神；保有傳統儀式的三獻祭儀，是六堆祭祀文化的特色，具有傳承深化後代子民的教化意義，歷年來都受到官方與民間的重視。
六堆忠義祠是台灣南部客家人信仰中心，也是客家族群團結的象徵，維繫歷史情感的基礎；近三百年來，六堆忠勇公的「忠、義」精神，牽動著六堆客家人之間強韌的榮辱與共的族群共識與情感。為了落實深化客家文化，也計畫透過全台公廟聯誼會、學校社團等各式行銷管道，邀約社會各階層及族群共同參與，進而帶動六堆客家產業之蓬勃，促進經濟，提升居民收益。
第八屆徐生明國際少棒錦標賽開打 賽事結合客家市集鍾孔炤到場致意
第八屆徐生明國際少棒錦標賽於11月28日登場，共齊聚32支參賽隊伍交流情誼，客家委員會副主任委員鍾孔炤代表楊主任委員長鎮到場支持，期待比賽順利圓滿，傳承永續。
鍾孔炤副主委表示，個人與徐生明總教練認識很久，總教練真的是全身投入棒球，而且是「快樂打棒球，打棒球很快樂」，也期望參賽的球員們都能如此，同時也將徐生明總教練強調的客家人的文化、禮貌與誠信，藉由運動傳承下去。
今年賽事從11月28日至12月1日，共舉行4天 64場次比賽。配合徐總教練愛鄉愛土的情懷，比賽場外結合了客家市集，現場更安排紙傘彩繪體驗等融入「文化」、「客家」、「禮貌」、「棒球」等元素的活動，讓小選手們感受文化，同時進行棒球品德教育。
「徐生明棒球發展協會」成立於2014年，致力推廣基層棒球運動，傳承棒球魔術師徐生明總教練「穿上球衣、永不放棄」的精神。協會同時延續徐總教練支持公益的初衷，協助推動安寧醫療等慈善活動，為臺灣社會帶來正向力量。
此外，協會也投入基層教練、選手及偏鄉球隊的關懷，推廣運動傷害防護觀念，讓球員從小就能有正確的知識，延長運動生命；並期許小球員能以臺灣第一位獲得碩士學位的徐總教練為榜樣，不僅打棒球健身，也不忘在課業上努力，證明打球的孩子不但不會變壞，且個個能允文允武。
原客青(少)年3X3籃球賽報名 引發跨縣市熱潮 請儘早行動
臺灣籃球史上首創，總獎金76萬8,000元的原客青（少）年三對三籃球賽，近日在國內籃壇造成轟動，並引發跨縣市報名熱潮，主辦機關客家委員會表示，有意參賽的學校、教練、選手宜儘快組隊報名參賽，以免喪失原客以球會友與爭逐大獎的良機。
訂於12月19日(星期六) 在苗栗場舉行的籃球賽，出現多支南投縣隊伍跨界挑戰，已有濃濃的打擂臺氣氛，其中U12男子組更是在12月4日報名截止前8天就因外縣市大軍進攻而滿額。主辦機關強調，因報名免費，且每隊參賽選手均可獲贈二顆籃球、球衣等，使原客青（少）年三對三籃球賽，已成為國內籃壇下半年最具號召力的跨族群嘉年華賽事。
此外，藉由啦啦隊比賽，帶動球賽氣氛，增添比賽交流熱鬧場面，亦是活動的一大亮點。主辦機關免費贈送啦啦隊服、提供午餐膳食等，在啦啦隊競賽中脫穎而出的隊伍，更可獲價值1,500元的獎品。
原客青（少）年三對三籃球賽今年首次舉辦，在全臺八個原住民及客家族群聚居的縣市舉行，第一場12月12日在桃園大溪、第二場12月19日在苗栗頭份運動公園，其餘各場舉辦日期為：12月26日分別在高雄及屏東，1月9日分別在新竹、臺中，1月23日分別在花蓮、臺東。意者請上官網https://2020ykcup.bomu.app/或報名網站https://bao-ming.com/eb/content/4639查詢。
「連臺好戲慶收冬」109年收冬戲 看見客家戲曲之美
客家委員會「109年收冬戲」正式開鑼，將於北、中、南、東7個縣市進行精采巡迴演出，除客家戲劇團外，國立臺灣戲曲學院客家戲學系及青年劇團亦共同參與，歡迎鄉親們共下來看戲。
收冬戲是臺灣客家鄉親在歲末年終時，表達酬神、祈福、謝天的活動，客委會今年也同樣結合客庄廟會活動辦理收冬戲演出，將這個深具意義的傳統延續下去。11月28日適逢下元節(農曆10月15日)，客委會的收冬戲巡迴將來到苗栗縣三灣鄉三灣村五穀廟，在下元節前夕的11月27日(星期五)結合五穀廟廟會活動，由客委會邀請「金滿圓戲劇團」在當天下午6時30分演出劇碼「穆桂英招親」，當天除了精彩戲曲演出外，還有熱鬧的客家婆媽廣場舞蹈表演、傳統戲曲戲服體驗、填問券送贈品、摸彩活動等，回味兒時廟會慶典的熱鬧氣氛！
「109年收冬戲」除了三灣鄉五穀廟之外，後續還會前往南投、雲林、苗栗、屏東、桃園、花蓮等地巡迴演出7場，歡迎全國鄉親攜幼扶老共下來看戲，一起體驗在戲棚下看戲，一庄看過一庄的廟會榮景，也感受客家傳統戲曲之美。
活動詳情請至臉書搜尋:客家傳統戲曲收冬戲
