第464期 │ 發行日期:2015年12月4日
本期主題
南區6縣市競技打造客家美食新「粄」圖
由客家委員會與各縣市政府共同舉辦的「2015客家美食料理比賽」11月28日移師高雄，並以「粄食」為主題進行激烈競技，客委會主委劉慶中.....
本期主題
南區6縣市競技打造客家美食新「粄」圖
由客家委員會與各縣市政府共同舉辦的「2015客家美食料理比賽」11月28日移師高雄，並以「粄食」為主題進行激烈競技，客委會主委劉慶中與會化身大廚以掄鍋鏟翻炒粄條的方式為比賽揭開序幕，他並期許參賽隊伍結合在地食材、創新客家美食新「粄」圖，讓客家美食處處飄香並走向國際。
「2015客家美食料理比賽」陸續在新北市、苗栗縣及花蓮縣分區舉行，11月28日則由來自南部6縣市共16支隊伍以「粄食」為主題進行南區決賽。劉主委致詞時期許參與決賽的16支隊伍能藉由這次的比賽發揮多元創意，攜手開創客家美食新「粄」圖；他也特別感謝高雄市政府、雲林縣政府、嘉義縣政府、嘉義市政府、臺南市政府、屏東縣政府對推廣客家美食的大力幫忙，未來，更希望能讓客家美食處處飄香並走進國際舞臺。
劉主委表示，「粄食」凸顯了客家美食「簡樸」與「博大」兩個基因，是客家人結合在地食材，發揮生活巧思，所創造出來的美食類型；此外，客家的美食文化中更包含了分享的精神，客家人不會將客家美食藏在家裡自己吃，而希望透過分享，讓不同族群的好朋友們都能一起品嚐，並藉此了解客家美食的特色。
比賽正式開始前，劉主委與南部6縣市代表一同掄起大鍋鏟翻炒粄條，並將香味四溢的粄條分送給現場鄉親品嚐，以象徵客家美食文化的分享精神。比賽正式開始後，劉主委則與評審們來到比賽會場，為所有參賽選手們加油打氣。
客委會表示，南區客家美食料理比賽分為「職業組」與「業餘組」2個組別，各有8支隊伍參加。最後將依據各組對客家粄食的創意與烹飪技巧，以及在短時間內料理食材的熟稔度與巧思等標準評選出冠軍、亞軍、季軍及佳作。此外，11月28日的比賽現場還安排了客家藝文表演、「粄傳人」文化故事展、一元競標、粄料理達人的私房美味秀、DIY體驗、特色商品展售、料理試吃等活動。客委會期許透過「2015客家美食料理比賽」，讓民眾對客家美食文化有更深一層的體驗，也希望透過客家美食的分享精神，讓客家文化能永續傳承。
經過一整天激烈的競技後，職業組由「義隆志老饕家鄉隊」摘冠，亞軍是「馬卡龍vs鹹餅」，季軍「凱撒蘭苑」，佳作隊伍則是「鳳美隊」。業餘組則由「客粄印象」拿下冠軍，亞軍是「正修科技大學」，季軍「三信理想大隊」，佳作隊伍則是「悠玥」。
新聞快報
2015臺灣網路購物節歲末分享愛-暖心Fun送愛Shopping
又到了歲末年終及耶誕節送禮的時候囉～臺灣客家等路大街於104年12月1日至25日參與「2015臺灣網路購物節歲末分享愛」購物活動，為您獻上終極特惠好禮，「愛Shopping」活動結合多家網路行動購物平臺業者，推出豐富多元的促銷活動，為寒冷的季節增添幾分色彩與暖意。除了精采的網路活動，104年12月4日、5日中正紀念堂廣場亦有現場展售，歡迎共襄盛舉～
網路活動：
1、買一送禮：提供多項客家經典好禮，推出「買一送一」超優惠方案。
2、限時閃購：週末（共4週）在家好選擇，精采「閃購」不容錯過，以5折購物優惠，邀您鑑賞客家精緻好禮。
3、MIT超值專區：客家MIT，物美又價廉，多項客家美物以75折優惠回饋更多好客人。
現場展售：104年12月4日、5日。
更多活動詳情請見：www.hakkamall.org.tw
客家音樂歌舞劇演員徵選公告
一、報名資格：對劇場表演有熱情，具戲劇、舞蹈、歌唱或其他表演專長者，皆可參加（曾參與人才培育課程且具備客語能力者優先錄取）。
二、報名時間：自即日起至104年12月15日止。
三、報名方式：履歷格式不拘，需包含姓名、性別、聯絡方式、演出經歷、自我介紹、照片及參加徵選的理由， E-mail 至國立臺北藝術大學ylwang@trd-music.tnua.edu.tw，聯絡電話：(02)2893-8247 王小姐。
四、徵選日期：104年12月20日（星期日），詳細時間將另行通知。
五、徵選地點：國立臺北藝術大學（臺北市北投區學園路1 號）M2103（戲舞大樓）。
六、徵選方式：徵選當日備妥個人履歷作品，並準備下列徵選項目表演，於甄選時間內準時抵達。
七、徵選項目：
（一）客語簡短自我介紹。
（二）請自備一首可以展現歌舞的歌曲（語言不限，客語尤佳）及一個道具。請運用這個道具表達角色與情境，同時展現肢體的可能性（時間長度約1 分半至2 分鐘）。
（三）面談。
八、通過徵選之演員須配合下列事項：
（一）集訓日期：2016年2月19日至3月10日。
（二）排練日期：2016年3月11日（五）起每週一、三、五15：30-22：00；每週二、四18：30-22：00、週六09：30-18：00。
九、6場演出日期：2016年5月7日、5月14日、5月28日、6月4日至5日、6月10日。
105年「蒲公英行動計畫」徵選 自即日起至12月31日止，歡迎踴躍組隊報名參加
為鼓勵青年參與客家公共事務，透過志願服務，多元運用海內外相關資源，提出創新之行動方案，永續傳揚客家文化與精神，客家委員會訂定「蒲公英行動計畫補助作業要點」，邀請16歲至39歲青年組隊來參加。
客委會於104年融入「社會企業」、「社會服務」概念，首度推出「蒲公英行動計畫」，篩選出20組共100位志工於暑假期間像蒲公英般散落全臺各地客庄進行在地服務，無論是陪伴小蒲公英、關懷社區長者、客庄老產業田野調查或是拍攝影片記錄客庄，期藉此鼓勵青年朋友投入客家事務，達到關懷本土、回饋社會的加乘效益。
105年，「蒲公英行動計畫」除了在地扎根於國內客庄服務外，更新增海外服務行動類別，分別提供國內最高6萬元、海外最高30萬元之計畫補助，鼓勵青年朋友共組團隊，懷著回饋客家的信念，服務本土，同時更與國際接軌，在世界的每個角落傳遞客家溫度。
105年度之計畫徵選自即日起至12月31日止，詳情請上客家委員會官網(http://www.hakka.gov.tw/mp1.html)查詢，或電(02)8995-6988分機524潘小姐。
高普考試客家事務行政類科加考客語口試
「語言」是族群維繫及傳承文化最重要的元素，沒有語言，就沒有文化；沒有文化，族群就滅絕了，語言復甦的重要性由此可見。客家委員會自民國90年成立以來，一直以「復甦及振興客家語言，傳承及發揚客家文化」為重點工作。近年來，客委會除積極辦理各項促進客語復甦的措施外，並透過營造公事客語無障礙環境，期建立生活化的客語氛圍。
為落實客家基本法第1條「為落實憲法保障多元文化精神，傳承與發揚客家語言文化。」、第6條「客家文化重點發展區加強客家語言、文化之傳承及發揚。前項重點發展區，應推動客語為公事語言，服務於該地區之公教人員，應加強客語能力。」、第9條「政府機關(構)應提供國民語言溝通必要之公共服務，落實客語無障礙環境，辦理前項工作著有績效者，應予獎勵。」規定，客委會訂定「推行公事客語無障礙環境補助作業要點」推動公事客語，讓客家文化重點發展區營造公事客語無障礙環境，客語服務普及率逐年增加。同時藉由辦理「客家文化重點發展區公事客語無障礙環境評鑑獎勵計畫」，鼓勵69個重點發展區之鄉(鎮、市、區)營造公事客語環境，提供客家鄉親無語言障礙的服務，並針對成效良好者，予以獎勵，執行成效未盡理想者，則予以輔導改善。又為推廣客語，鼓勵公教人員學習及使用客語，落實公事客語環境的建構，已於104年5月修訂「奬勵客語績優公教人員作業要點」，將獎勵對象擴大至全國公教人員，以提升公教人員服務品質，達到傳習客語及服務民眾之目的。
再依客家基本法第7條「政府應於國家考試增訂客家事務相關類科，以因應客家公務之需求」規定，客委會積極協調考試院，自99年起於公務人員高普考試及地方政府特考增設「客家事務行政類科」。又為促進考、訓、用結合，考選部自101年起，針對高普考試客家事務行政類科加考客語口試部分，進行資料蒐集與評估，多次與客委會研商細節及相關辦理方式徵詢意見，客委會也持續協助及提供客語能力認證考試相關資料供參，並於102年度與考選部共同合作分攤經費辦理客語預試。期間，歷經召開應試科目名稱修正、客語預試、客語測驗方式、客語口試評分表項目及配分、考試規則部分條文修正等相關研商會議，終於在104年10月1日經考試院院會通過高普考試客家事務行政類科加考客語口試一案。
公務人員是國家發展重要的推手，透過國家考試制度遴選優秀人才加入政府團隊，故用人唯才是要。再者，綜觀整體大環境仍不利客語推廣與傳承，且政府機關（構）客語服務欠缺，為擴展公共領域客語能見度，應由政府機關（構）率先推動公事語言制度；爰高普考試客家事務行政類科加考客語口試政策，兼顧客語公共事務因地制宜之實際需求，選取具備客語溝通表達(聽、說)能力之人才，提供民眾洽公時客語溝通無障礙，加強推動公事客語服務，提升客語服務品質。
客委會致力透過客語推廣、藝文展演、客家產業、傳播行銷等各種面向，讓更多民眾領略客家文化之美，進而對客家產生認同，使客家的語言文化得以永續傳揚。在考選部與客委會多次努力、積極爭取之下，欣見高普考試客家事務行政類科加考客語口試拍板定案，預定105年度正式實施，未來客委會亦將持續積極辦理相關客語推廣事宜，加速推動客語為公事語言，並提升公教人員的客語能力，鼓勵非客家族群亦能學習客語，讓客家豐富臺灣多元文化。
「客家傳統戲曲收冬戲」12/4-5日巡迴至苗栗，歡迎參加！
秋收冬藏時節，臺灣的客家庄中，收冬戲是客家人最重要的大事，於每年農(舊)曆十月秋收後酬神慶收冬。農民們在春天祈求土地及天地諸神，希望雨水充足，作物豐收；到了入秋採收之後，為報答眾神的庇佑，除了要準備豐富的祭品祭祀諸神，以表隆重之外，更請野臺戲到神明面前獻演，以示酬謝之意。
收冬戲是深具客家民俗、信仰、娛樂、交際、藝術與人文的表演藝術，也是客家委員會「客庄十二大節慶」的活動之ㄧ，104年客委會將安排11月至12月在全臺演出客家傳統大戲，邀請大家共下來欣賞！
場次 |
活動時間 |
活動地點 |
演出劇團/劇碼 |
7 |
12月04日 |
苗栗縣銅鑼鄉天后宮 |
新樂園戲劇團/財神得道 |
(星期五)17:30-21:00 |
(苗栗縣銅鑼鄉福興村復興路48號) |
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8 |
12月05日 |
苗栗縣卓蘭鎮峨崙廟 |
榮英客家戲劇團/詩會姻緣 |
(星期六)17:30-21:00 |
(苗栗縣卓蘭鎮中正路81巷10號) |
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9 |
12月12日 |
花蓮縣吉安鄉中山公園好客文化廣場 |
景勝戲劇團/秦淮夢 |
(星期六)17:30-21:00 |
(花蓮縣吉安鄉中山路3段2號昏市場對面) |
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10 |
12月13日 |
臺東縣鹿野鄉源聖宮 |
景勝戲劇團/秦淮夢 |
(星期日)17:30-21:00 |
(臺東縣鹿野鄉瑞源村同興路與富民路口) |
客家委員會104年補助大學校院發展客家學術機構計畫聯合成果發表會
一、計畫目的：
為傳承與發揚客家文化，同時鼓勵與推動客家相關議題之學術研究風氣，提升研究水準，客家委員會（以下簡稱客委會）特別補助大專校院發展客家學術機構。本計畫擬邀請104年客委會補助發展客家學術機構之大專校院，辦理聯合成果發表會，希冀達成下列目的：
(一)落實年度計劃之期末學術成果發表。
(二)促進各校研究團隊之交流與研究成果之分享。
(三)提升客家研究之動能，促進客家知識體系的發展。
(四)增益與會人士對客家議題之認識。
二、指導單位：客家委員會執行單位：國立聯合大學客家研究學院
三、發表會時間：104年12月4日、5日(星期五、六)
四、發表會地點：國立聯合大學 第二(八甲)校區 客家研究學院 (Q1-204客家多功能講堂、D2-101專業教室、D2-102專業教室、D2-207專業教室)
五、參加對象：104年度受客委會補助發展客家學術機構之大專校院研究團隊、受邀之各大專校院師生、其他對客家研究有興趣者等相關人員。
六、報名方式：線上報名https://goo.gl/hdbyfb
(一)參與發表會每日核予公務人員終身學習時數6小時，依實際簽到退紀錄登錄時數。
(二)如遇天氣或其他不可抗力之因素，則另行調整或順延會議時間並辦理公告。
(三)為求最佳活動品質及效益，正式議程依更新公告為主，主辦單位保留修改之權利。
(四)為響應環保，請自行攜帶水杯與環保筷。
(五)報名確認電話 037-382132 謝佩芳小姐。
七、發表主題：依據各校研究團隊計畫主題概分為以下十八類議題。
| (一)海外客家 | (十)歷史發展 |
| (二)生態及地域 | (十一)多媒體應用及場館 |
| (三)政策 | (十二)生活與文化地理 |
| (四)教育 | (十三)藝術技藝 |
| (五)語言 | (十四)族群文化 |
| (六)文化生活與觀光 | (十五)故事 |
| (七)產業與媒體傳播 | (十六)生命禮俗 |
| (八)客家影像 | (十七)客家女性 |
| (九)教養 | (十八)宗教民俗 |
八、發表團隊及發表方式：
(一)104年度受客委會補助發展客家學術機構之「研究計畫案」以口頭簡報方式發表。
(二)「通識課程、期刊專書、交流活動類之計畫案」以海報形式發表。初步規劃之發表議程如附件一。
九、議事規則：
(一) 口頭簡報發表：
1.發表流程：主持人開場介紹5分鐘，發表計畫成果每案15分鐘，與談每案10分鐘，綜合回應及討論15分鐘。主持人可依實際情況調配時間。
2.成果發表每篇15分鐘為限，工作人員將於12分鐘按鈴一短聲提醒，15分鐘按鈴二短聲表示發表時間結束。工作人員並分別於剩餘時間5分鐘、3分鐘、1分鐘時舉牌提醒發表人。
3.會議期間，如欲發言，請以舉手方式由主持人指定。發言前，請先介紹所屬單位名稱、職稱與姓名。發言時間以3分鐘為限，由工作人員控制時間；2分半鐘響鈴1聲，時間屆滿時響鈴2聲，並結束發言。
4.發表人請於發表前10分鐘，向工作人員報到，確認簡報檔案。
(二)海報張貼發表：
海報內容為執行計畫之精要成果，以一案一幅海報為原則，海報以圖片為主；文字為輔呈現，內容包含計畫目的、方法或執行過程、結果與討論（含結論與建議），以及計畫聯絡方式。
詳細議程內容及交通接駁指引，敬請參閱網頁。
地方活動
「臺中市2015年客家音樂戲曲活動」12/6、13日粉墨登場！ (資料來源：臺中市政府客家事務委員會網站)
為落實臺中市市長「於臺中市海線及市區舉辦客家慶典活動」政見，發揚與傳承客家音樂戲曲之文化意涵與精神，臺中市政府客家事務委員會將分別於12月6日(星期日) 上午9時30分至12時30分在大里區立德活動中心、12月13日(星期日)上午9時30分至12時30分在外埔區長青學苑辦理「臺中市2015年客家音樂戲曲」活動。
本次活動將邀請客家音樂領域表現優秀之客家社團及在地特色客家社團共同參與交流，如大里區之臺中市客家文化協進會、大屯客家藝術團、石岡客家民俗文化協會及臺中市大屯客家協會；外埔區之臺中市后里客家協會、臺中市外埔客家文化協會、臺中市大埔客音傳統曲藝發展協會及臺中市客家音樂曲藝研究學會等，活動當天各客家社團將帶來精湛的客家傳統三大調、八音、三腳採茶戲、二胡、合唱及太鼓等音樂、舞蹈及戲曲表演，精采的節目，竭誠邀您一同撥冗前來觀賞！
聯絡人: 葉小姐
聯絡電話: 04-22289111#52103
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