海外鄉親齊習藝 客家歌謠飄四海




 
 琅琅上口的歌謠,是傳承客家文化的精神支柱,為了培育推廣客家音樂文化的種子,客家委員會特別舉辦「101年度海外客語教師研習-歌謠班」,來自各國的客家鄉親齊聚一堂共同學習、耹賞客家音樂之美。客委會主任委員黃玉振在17日的始業式上勉勵學員,藉由12天專業的研習課程,成為傳揚客家歌謠的種子尖兵,讓客家旋律飄揚四海。新聞快報


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  • 南方客創美食大賞 引領客家料理新風潮 新聞快報
  • 異國料理「客」製化 以「食」會友傳客情 新聞快報
  • 六堆好客玩入秋客程《 秋收‧拾穗》9月24日起開放報名 新聞快報
  • "好客藝起來"第三波主題 - 衫‧動‧樂 - 免費主題體驗活動報名開始! 新聞快報


地方活動

  • 2012 臺北市客家文化節-客家競舞大賽初賽 (臺北市政府客家事務委員會) 新聞快報
  • 客家文化館 9月份精彩活動內容,邀您共賞!!! (桃園縣政府客家事務局) 新聞快報
  • 2012屏東縣秋唱藝術節活動-就是愛唱歌 (屏東縣政府客家事務處) 新聞快報
  • 2012台北.客家【國際學術研討會】 (臺北市客家文化主題公園) 新聞快報
  • 2012 新北市青年客語戲劇競賽 (新北市政府客家事務局) 新聞快報
  • 2012大高雄客音飛揚合唱觀摩賽 (高雄市政府客家事務委員會) 新聞快報
  • 101年花蓮客語年實施成果朗讀比賽 (花蓮縣政府客家事務處) 新聞快報

 

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海外鄉親齊習藝 客家歌謠飄四海
 




 
琅琅上口的歌謠,是傳承客家文化的精神支柱,為了培育推廣客家音樂文化的種子,客家委員會特別舉辦「101年度海外客語教師研習-歌謠班」,來自各國的客家鄉親齊聚一堂共同學習、耹賞客家音樂之美。客委會主任委員黃玉振在17日的始業式上勉勵學員,藉由12天專業的研習課程,成為傳揚客家歌謠的種子尖兵,讓客家旋律飄揚四海。

 客委會100年度起開辦海外客家歌謠研習班,今年共有來自12國、40位客家鄉親回臺研習,今天在師範大學召開的始業式,特別由臺灣客家山歌團以嘹亮歌聲歡迎學員,現場洋溢濃濃客家風情。黃主委在致詞時表示,音樂無國界,更沒有語言和族群的隔閡,客家歌謠是客家文化很重要的一環,除了傳統的老山歌,也有隨著時間轉型的新曲風,在12天緊湊、充實的課程中,相信學員都能滿載而歸,帶著豐富的收獲回僑居地散播客家音樂文化種子。




 作為全球唯一中央級客家事務機構,客委會精心籌辦許多活動讓海外客家鄉親能多面向的親近客家,包括「海外客家美食料理研習班」、「海外客語教師研習班」、「海外青年客家文化研習營」等,每每都吸引海外客家鄉親的踴躍參與,由此可知雖然身處異鄉,海外客家鄉親依然不忘客家本色。

 為了讓學員感受客家歌謠的豐富意涵,規劃課程的臺師大特別安排兼具傳統與現代音樂元素的客家歌謠,有山歌、戲曲、小調、童謠及流行歌曲等,並將客家優美的古調、詩句融入課程中,學員還可以實際體驗樂器演奏。而參與教學的師資也是一時之選,如客家戲曲界第一把交椅的鄭榮興教授、曾獲第15、16屆金曲獎最佳客語演唱人獎的歌手謝宇威、湯運煥,以及第15屆全球中華文化藝術薪傳獎得主的謝其國老師等。除了專業課程之外,也將安排學員參訪苗栗客家文化園區,並與在地客家藝文團隊互相交流。黃主委也提醒大家,入秋之際早晚溫差大,要多注意身體,也可趁著在臺期間可多四處走走,實際感受臺灣客家情。

 

 

  南方客創美食大賞 引領客家料理新風潮





 
「鹹、香、肥」是許多人談起客家料理,立刻會在腦海裡浮現的三個字,而近年來,客家委員會致力於推廣客家養生及創意料理,在傳統風味中加入健康概念、融入創新思維,讓客家美食搖身一變,成為國際料理舞臺的要角之一。客委會15日在六堆客家文化園區舉辦「南方客創美食大賞」,盼透過美味料理展現南部客家特色,引領客家美食新風潮;而獲得金廚獎的「熊家豬腳」劉鳳蓁及陳張美玲更將獎金六萬元全數捐給六龜孤兒院,為此獎項更添意義。

 「南方客創美食大賞」15日上午在屏東縣內埔鄉的六堆客家文化園區舉行社會組決賽,各組隊伍紛紛拿出看家本領,製作一道道香味撲鼻、色彩豐富的客家料理,不僅令評審團讚不絕口,現場民眾更為了品嘗美味佳餚大排長龍。客委會主委黃玉振表示,「南方客創美食大賞」的參賽選手個個有備而來,作品水準相當高,更盼能藉此推廣具有南部特色的客家美食;他說,在臺灣第一個國家級的客家文化園區,舉辦南部鄉親最驕傲的美食比賽,希望大家都能用最大的熱情,呈現與品嘗最好的客家美食。




 黃主委強調,「南方客創美食大賞」參賽食材多經行政院農業委員會「產銷履歷」把關認證,是最健康、無負擔的食品;而農委會主委陳保基也親自出席盛會,頒發「產銷履歷特別賞」給本次比賽使用相關食材,且獲得好成績的兩支隊伍。評審團代表梁幼祥表示,客家菜是中國菜系中最容易國際化的,所以世界各地處處可見客家料理餐廳,客家美食的濃郁香氣更在全球各角落飄散;知名主廚邱寶郎則指出,盼所有選手都能為客家料理盡心力,將各種食材注入客家元素,就能讓客家美食改頭換面、煥然一新。

「南方客創美食大賞」由梁幼祥、邱寶郎、廖慶星及駱紀漢等知名美食評論家及主廚組成陣容堅強的評審團,更特別邀請營養師謝宜芳加入,為客家料理的健康概念打分數。15日上午舉行社會組決賽,由「熊家豬腳」以92.9分獲得金廚獎、「喜悅」以91.3分奪下銀廚獎、「精彩六堆」則以90.86分取得銅廚獎,而最佳人氣獎由最受歡迎的「客味食祖」獲得,所有得獎組別由客委會黃主委進行頒獎;學生組決賽則訂於15日下午舉行。

 

異國料理「客」製化
  以「食」會友傳客情





 當義大利肉丸、泰式酸辣海鮮湯融入客家味,會成為什麼樣的料理呢?客家委員會主辦的「2012海外客家美食料理研習班」第三梯次學員,14日在結業式上呈現他們12天的研習成果,將異國料理「客」製化,融入客家風味,展現結合傳統與創新的客家新料理,讓首度參加結業式的客委會主任委員黃玉振驚豔不已。他特別期許學員回到僑居地能多多推廣客家菜,讓客家料理越來越受歡迎。

 「2012海外客家美食料理研習班」以「Hakka Together共夏食飯」為年度主題,來自9國、50位學員在12天緊湊的研習課程中,不僅學會道地的客家料理,更發揮創意將客家美食與僑居地的料理巧妙結合,做出創意客家新美食,例如將傳統義大利肉丸的內餡加入客家蘿蔔干,再佐以客家桔醬,別具一番風味;泰式海鮮湯加入客家酸菜,變成酸辣帶勁的「酸菜蝦湯」,讓人忍不住一碗接一碗。首次參加結業式的黃主委笑著表示,自己「說得一口好菜」,卻是料理門外漢,看到學員們現場展現的成果驚呼連連。他也再次感謝負責指導的名廚大師們傾囊而出的指導學員,讓現場能呈現出一道道色香味俱全的美食。黃主委表示,他非常期待品嚐大家的手藝,也希望學員們回到僑居地能分享給家人、親友,多多推廣客家菜,相信在大家共同努力下,客家料理會越來越受歡迎。




 自99年起開辦的「海外客家美食料理研習班」,年年報名人數破表,101年度三個梯次共計150名學員,卻吸引了超過300人報名,顯現了海外客家鄉親對傳承客家飲食文化的殷切期盼,黃主委表示,海外鄉親的支持,是客委會推廣客家文化的動力,未來客委會也會持續舉辦各項活動,期待大家共同努力,讓客家文化與精神永續傳承。

 海外客家美食料理研習班開辦以來,一直希望傳承客家菜的傳統風味,同時加入創新概念,在今日的結業式上,就由師生們共同創作了從40年代至90年代,代表6個世代的經典客家菜。從傳統到創新,展現不同世代的客家精神。40年代是動盪的時代,客家人因戰亂被迫遷徙,故發展出「醃漬」法來保存食物,「醃豇豆」就是當時的代表。「客家小炒」則代表著50年代客家人的勤儉精神,將祭拜剩下的豬肉、魷魚、豆干等做出料理。外銷日本拚經濟的油桐樹象徵60年代客家人的打拚精神,以「桐花創意菜」為代表。70年代許多客家人離鄉背井到異鄉,卻也因此碰撞出多元文化,「紫蘇梅魚」正代表這個世代的豐富多元。經濟急速發展的80年代,亞洲地區也出現許多優秀的客家人,「青龍燒雞」代表著客家人在這個世代的傑出表現。來到90年代,人們開始思考更養生的飲食態度,以蒟蒻代替肥肉製作的「健康炆爌肉」就是加入健康概念的新客家美食。

 

六堆好客玩入秋客程《 秋收‧拾穗》9月24日起開放報名





報到時間:10/7(星期日) PM 9:30~10:00
課程時間:10/7(星期日) PM 10:00~12:00
費用:無
課程地點:六堆客家文化園區【田園地景區】
(請由傘架區進入園區,依活動指示標誌
【六堆好客玩~入秋客程:稻米季-秋收農忙】前往活動地點)
目標:
 1. 讓親子一起親近自然、體驗農忙的樂趣
 2. 認識稻田收割的流程
教學大綱:
 1. 介紹種稻的流程
 2. 割稻的技巧與安全性的注意
 3. 撿拾稻田間尚可利用的田中小物
 4. 引導思考如何再利用收割後的田中小物
招收對象:國小一年級~六年級兒童及其家長
人數:共15組,每組以親子2人為主,每組乙份材料。採預約報名,額滿為止。
報名方式:報名表及活動簡章可至六堆文化園區網站下載:
     http://thcc.hakka.gov.tw報名填妥後,請註記【2012親子活動報名】,
     郵寄至電子郵件信箱:liudui_park@mail.hakka.gov.tw,或傳真:
     08-7230133,傳真或郵件寄出後務必請來電確認。
     洽詢電話:08-7230100,轉接王小姐或童小姐。



(http://thcc.hakka.gov.tw/wSite/ct?xItem=5208&ctNode=497&mp=1)

"好客藝起來"第三波主題 - 衫‧動‧樂
 - 免費主題體驗活動報名開始!



活動內容:
苗栗客家文化園區導覽→主題情境模擬區介紹→打擊樂器體驗→客家花布DIY→填學習單拿獎品
活動時間:10月6日(六)、11月3日(六) 10:00-16:00
報名期間:即日起至11月1日止
報名方式:網路報名(本會客家文化發展中心全球資訊網-好客藝起來活動網站-
     報名專區-主題式教育活動)
活動網站:點我



(http://thcc.hakka.gov.tw/wSite/ct?xItem=5189&ctNode=497&mp=1)

 

2012 臺北市客家文化節-客家競舞大賽初賽
 (臺北市政府客家事務委員會)




報到時間:101年9月22日(六)12:00~12:30 (本活動不提供餐點,煩請團隊於報到
     前自行處理餐食。)
報到地點:臺北市客家音樂戲劇中心1樓入口處煩請所有比賽成員於報到時,已完成
     造型及髮妝,謝謝。
初賽時間:101年9月22日(六)13:00~16:00
報名資格:臺北市客家音樂戲劇中心2樓劇場(臺北市中正區汀州路三段2號 臺北市
     客家文化主題公園內)

參賽人數:每組演出人數至少5人以上。
參賽時間:每組演出時間含進退場不得超過5分鐘;
     演出超過5分鐘鈴響,請立即停止演出。
參賽音樂:音樂由各隊伍自行提供,音樂CD請於2012年9月7日前繳交至承辦單位。
(請尊重智慧財產權,嚴禁使用盜版之CD,如發生無法判讀,表演時間不另計)。
分組方式:
(1)競舞組:參賽成員年齡為15-35歲(含)。
(2)社會組:參賽成員年齡皆為年滿35歲以上。
評分標準:舞蹈技術40%、客家元素20%、整體造型20%、編舞創意20%
初賽結果︰競舞組5隊,社會組5隊,共選出10隊入圍決賽。
將於初賽現場公佈入圍團隊,並將初賽結果公告於201臺北市客家文化節活動網站。



詳情活動內容請參考下列網址連結:
http://www.taipeihakka.com.tw/05event/event01.html

客家文化館 9月份精彩活動內容,邀您共賞!!!
 (桃園縣政府客家事務局)








2012屏東縣秋唱藝術節活動-就是愛唱歌
 (屏東縣政府客家事務處)




報名時間:自合唱比賽簡章公佈起至101年9月28日截止。
報名資格:
(一) 合唱比賽類:
  (1) 青少年組:以屏東縣公私立高中職、國中學校學生為參加對象。
  (2) 社會組:以屏東縣立案團隊及屏東縣公私立大專院校學生為參加對象。
(二) 唸謠尬唱類:以屏東縣國小學校學生為參加對象。
(三) 獨唱比賽類:以屏東縣醫師、教師、牧師、工程師、建築師、營養師、美容師
  、美髮師、彩妝師、社工師、護理師、匠師、藥劑師、廚師等為參加對象。
(四) 合唱比賽隊伍以團體報名參賽,以學校及社會團體為對象,參賽團隊人數含
  指揮、伴奏,每團不得少於20人/40人為限、可增報3人以下候補,團員同
  類組以參賽一隊為限,一人不得重複報名多隊。
(五) 唸謠比賽以學生參加為對象,以學校(不得跨校)為單位,參賽團隊人數含
  指揮、伴奏,每團不得少於15人、可增報3人以下候補,團員同類組以參賽一
  隊為限,一人不得重複報名多隊,由學校統一向屏東縣政府文化處報名。
比賽時間與地點
(一)合唱比賽青少年組:101年10月20日(六)9:00 屏東縣藝術館
(二)合唱比賽社會組:101年10月20日(六)13:00 屏東縣藝術館
(三)唸謠尬唱學生組:101年10月21日(日) 9:00 屏東縣藝術館
(四)獨唱粉「師」團:101年10月21日(日)13:00屏東縣藝術館
餘詳見「2012屏東縣秋唱藝術節活動-就是愛唱歌」合唱比賽簡章



詳情活動內容請參考下列網址:
http://www.pthg.gov.tw/planhab/News_Detail.aspx?s=68063&n=12465&p=1

2012台北.客家【國際學術研討會】
 (臺北市客家文化主題公園)






你係客家人嗎?
待在都市多年,血液裡頭的客家DNA是否早已被車水馬龍沖淡?
曾幾何時,我係客家人這句話早已深埋心中......

 如果你對自己身為都市客家人存有疑問,想要省思,並想更了解臺北客家的足跡,及客家文化對都市文化的依存,歡迎你一起來省思 臺北、都市、客家、國際的互動與對話。
 2012年9月29日至9月30日臺北客家國際學術研討會在臺北市客家文化主題公園客家文化中心 3 樓(臺北市中正區汀州路三段2號)舉行
歡迎大家踴躍報名,額滿為止

附件下載

  • 簡章下載
  • 線上報名
  • 海報放大


  • 詳情活動內容請參考下列網址:
    http://www.thcp.org.tw/index.php?routing=New
    s&action=view&type=news&id=557&nxt_pg=0&n=2

    新北市青年客語戲劇競賽 (新北市政府客家事務局)



    辦理方法:分「初選-參賽隊伍資格審核作業」,及「決選-參賽隊伍戲劇比賽」
         二階段辦理。
    初選報名:即日起至101年9月30日截止,採書面方式報名,逾期恕不受理。報名
         隊伍於主、承辦單位審核完成參賽隊伍書面資料及參賽資格完成後,
         將由承辦單位以書面及電話通知,以晉級決選比賽作業。
    決選日期:訂於101年10月27日(星期六)上午9:00開始舉行(各隊報到時間與比賽
         順序將於「決選領隊會議」中抽籤確定。)
    比賽地點:新北市客家文化園區演藝廳
    參賽對象:凡公、私高中(職)學校及大專院校之學生,均可組隊報名參加(每校不
         限定參加隊伍數量)。
    組隊參賽人數:
     1. 每組隊伍須組成至少10人之團體,進行客語戲劇表演,組隊參賽人數至多不
      限,唯參賽隊伍請自行考量比賽場地舞臺空間、以及比賽時間限制等相關規定。
     2. 所有報名參加比賽之成員姓名、學校等相關資料,須於報名表上核實填寫,並須
      於決選會場出示參賽組員學生證明文件,若現場出示資格證明文件不符者,主、
      承辦單位將保留參賽者參加決選比賽核准之權利。
    徵選參賽初選繳交資料:
     1. 參賽隊伍報名表(領隊親簽,恕不接受影印本)
     2. 參賽劇目主題說明暨報到確認單
     3. 切結聲明暨著作權轉讓同意書

    附件下載

  • 下載簡章暨報名表 ( DOC / PDF)



  • 詳情活動內容請參考下列網址:
    http://www.jfartwork.com.tw/2012hakka/page2.html

    2012大高雄客音飛揚合唱觀摩賽
     (高雄市政府客家事務委員會)




    參賽組別:
     (一)傳統客家歌謠組(每隊至少20人)。
     (二)現代客家歌謠組(每隊至少20人)。
    參賽資格:
     (一)凡於大高雄立案社團,不分族群、性別,年滿18歲以上均可報名參加。
     (二)個人僅能加入1個團體參賽,不得同時代表2個團體報名參賽。
     (三)凡獲高雄市政府客家事務委員會補助之表演團體,均須報名參賽,其比賽
        績效列入年度成果評鑑考核成績。
    比賽期程及報名方式:
     (一)比賽期程:101年10月21日(星期日)早上9時開始至所有隊伍全部比賽
        結束,並於活動現場公布成績同時頒獎。
     (二)比賽地點:高雄市新客家文化園區演藝廳。
     (三)各組報名限25隊,採優先順序受理前25隊,額滿不再受理,每隊至少20
        人以上。
     (四)比賽資訊公布:即日起至10月21日止(網路、新聞媒體及文宣海報)。
     (五)郵寄報名:即日起至10月11日止(以郵戳為憑,寄至811高雄市楠梓區
        德民路418號—2012大高雄客音飛揚合唱觀摩賽小組 收)。
     (六)傳真報名:即日起至10月11日止(傳真電話07-3623523傳真報名後須
        與執行單位電話確認,報名表請至藍天創意國際行銷有限公司部落格
        http://tw.myblog.yahoo.com/bluesky-music/或高雄市政府客家事務委
        員會官網http://chakcg.kcg.gov.tw—最新消息下載)。
     (七)現場報名:即日起至10月11日止(親至藍天創意國際行銷有限公司現場
        報名,高雄市楠梓區德民路418號,或至高雄市政府客家事務委員會文教
        發展組承辦人王世華報名,高雄市三民區同盟二路217號)。
     (八)網路報名:即日起至10月11日止,將報名表mail至執行單位
        電子郵件信箱:koisa3588@yahoo.com.tw

    附件下載:

  • 2012大高雄客音飛揚合唱觀摩賽比賽須知暨報名簡章 (DOC / PDF)



  • 詳情活動內容請參考下列網址:
    http://chakcg.kcg.gov.tw/homestyle.php?styl=2&strlink=ActivityDetail01&act_id=385

    101年花蓮客語年實施成果朗讀比賽 (花蓮政府客家事務處)



    實施日期:101 年10 月27 日(星期六)上午8 時至17 時。
    實施地點:花蓮縣私立四維高中
    參賽資格:凡對客語朗讀、演說有興趣之幼稚園、國小、國高中、薪傳師及社會人士
         ,皆可報名參加。
    報名日期:即日起至101 年10 月15 日(星期一)止。為兼顧比賽品質,各組累計總報
         名人數達500人即報名截止。
    報名時間:上班時間上午08:00-12:00 及下午1:30-5:30。
    報名地點:花蓮縣政府客家事務處3 樓文化保存科(花蓮縣吉安鄉中正路二段60
         號)。
    洽詢電話:03-8527843 分機219 溫小姐
    報名方式:一律採書面報名。參賽者應填具個人報名表(如附表),於前列時限內逕
         送或郵寄至報名地點,以郵寄為之者,於寄出後應向受理單位查證收否。
         報名表應依規定填寫清楚完備,如因訛誤或不備致競賽權利受到損害時,
         主辦單位概不負責;逾期報名者概不予受理。

    附件下載



    詳情活動內容請參考下列網址:
    http://hk.hl.gov.tw/files/14-1035-31015,r11-1.php

     
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