2011 世界豬腳節熱鬧登場 　

　　　馬總統期特色美食揚名世界

　當聊到客家菜時，相信從屏東萬巒客家庄發跡的「豬腳」美食一定讓你口水直流！為推廣豬腳美食今年更擴大舉辦的「 2011 世界豬腳節」， 24 日盛大展開。總統馬英九、行政院客委會主委黃玉振、立法院院長王金平、副院長曾永權、交通部長毛治國等貴賓皆到場參與，活動現場豬腳香味四溢、十分熱鬧。

新聞快報

• 客家預算倍增政見提前達成編列預算獎勵客家議題節目
• 「2012客家桐花祭」活動說明會
• 客家特色產業人力優質計畫-南區學習成果展9月29日美和科技大學盛大舉辦！
• 客家文化重點發展區形象標誌設計徵選 首獎 12 萬元打造客家文化形象品牌
• 「 101 年度築夢計畫」自 9 月 1 日開始受理

 

地方活動

• 「社區好客‧佳節樂 敬老重陽」- 100年度客家館室藝文系列活動 (臺北市政府客家事務委員會) 
• 客家元素創作邀請展-大地風情攝影聯展 (花蓮縣政府客家事務處)  
• 2011臺北市客家文化主題公園開園慶典系列活動暨臺北客家義民嘉年華 (臺北市政府客家事務委員會)
• 2011大高雄客音飛揚合唱觀摩賽 (高雄市政府客家事務委員會)

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http://www.ihakka.net/epaper/1000905/

 

2011 世界豬腳節熱鬧登場 　

　馬總統期特色美食揚名世界

　當聊到客家菜時，相信從屏東萬巒客家庄發跡的「豬腳」美食一定讓你口水直流！為推廣豬腳美食今年更擴大舉辦的「 2011 世界豬腳節」， 24 日盛大展開。總統馬英九、行政院客委會主委黃玉振、立法院院長王金平、副院長曾永權、交通部長毛治國等貴賓皆到場參與，活動現場豬腳香味四溢、十分熱鬧。

　「 2011 世界豬腳節」主活動在馬總統及黃主委等貴賓共同啟動「轉運、祈福、豬腳」燈座後正式展開。馬總統除到場參與外，也與黃主委等貴賓一同大快朵頤各國豬腳料理，品嘗時更是頻頻舉大拇指稱「讚」！吃到高興處，還與王金平院長及暱稱「豬腳曾」的曾永權高唱「豬腳圈，滾爛爛…」的台灣童謠，炒熱現場氣氛。

　 馬總統表示，四年前跑行程到萬巒鄉，吃到讓人讚不絕口的豬腳美食，當下就建議能和台北舉辦牛肉麵節的方式一樣加強推廣，他非常鼓勵各地舉辦類似活動，讓在地的特色美食都能彰顯出來。馬總統也期許大家多吃米食，利用推廣台灣美食的機會，「讓台灣走出去，讓世界走進來」；馬總統現場還即興做了「豬腳出萬巒，名聲甲台灣，盤中配米線，共盼闔家安」的打油詩，贏得滿場掌聲。最後馬總統以豬腳象徵祥和、幸運、安寧等意義，期許台灣在地特色美食能推廣到全世界，也讓世界知道台灣是一個熱愛和平、自由和友善的國家。

　 豬腳具有濃厚的台灣文化味，更是屏東客庄的在地美食， 豬腳節歷經兩屆舉辦，從 98 年起舉辦「屏東豬腳節」到去年的「 2010 臺灣豬腳節」，皆獲得各界好評，今年則擴大舉辦「 2011 世界豬腳節」 活動，同時結合鄰近客庄觀光資源、古蹟、農特產品、休閒產業，希望能加強行銷特色美食，帶動地區產業發展。 活動內容包羅萬象，同時著重豬腳料理的創作，除舉辦「豬腳金廚大賽」網羅國內優秀主廚、學子參賽，評選出的豬腳金廚也代表臺灣參與「世界廚藝展演會」；展演會則邀請來自 10 個國家地區的知名主廚，一同展現豬腳的美味，並邀請馬總統與貴賓及各國主廚一同品嘗臺灣豬腳的風味，藉由各國不同展現料理的手法，共同推廣台灣豬腳美食 ，推展客家文化及特色美食至國際 。

 

 

客家預算倍增政見提前達成 編列預算獎勵客家議題節目 　

 

　民進黨團 26日於立法院質疑馬總統客家政見遲未實現，行政院客委會提出反駁，表示 100 年度預算數較 97 年度成長 101% ，已提前達成馬總統「客家事務預算四年倍增」之客家政見；此外，客委會也編列相關預算，獎勵製播客家議題電視節目，以扶助客家文化創意與特色產業發展，致力落實客家傳播政策。

　另外，針對民進黨團將特別預算納入計算，質疑馬總統之「客家事務預算四年倍增」政見尚未達成；行政院客委會指出， 97 年度中央政府依預算法規定，於年度總預算外，編列「擴大公共建設投資計畫特別預算（包括客委會 7.63 億元）」，不應納入預算倍增之計算。

　 行政院客委會強調，總統政見之「預算倍增」係以客委會所編年度預算為基準，查客委會 97 年度預算數 16.41 億元、 98 年度 21.96 億元、 99 年度 27.04 億元及 100 年度 32.95 億元，每年均成長 20% 以上； 100 年度預算數較 97 年度已成長 101% ，雖政府財政困難，仍已提前達成總統「客家事務預算四年倍增」之客家政見。

　 民進黨團亦針對總統政見之「為豐富客家電視節目內容，落實政府客家政策，同時扶助客家文化創意與特色產業發展，政府應設立輔導基金，以專案補助或獎勵方式，鼓勵產製優質電視節目，提供客語及非客語電視台播出」一項提出質詢。行政院客委會指出，當前政府雖未設置輔導基金，然客委會已編列相關預算，獎勵製播客家議題電視節目，經查 99 及 100 年度已核定補助 7 案，經費共計 2,290 萬元，以鼓勵商業電視台製播客家議題節目，使大眾更熟悉客家文化。

　 行政院客委會強調，未來每年 2 月及 8 月將持續受理客家議題電視節目之補助案申請，以將客家語言、音樂、意象、產業等融入電視節目中，讓客家後生及其他族群能透過欣賞節目而接觸、並熟悉客家語言文化。

　 此外，客委會目前以專案方式，委託商業電視臺製播客家文化專題電視節目「感動石客（時刻）」；及客語教學電視節目「來怡客」；親子臺則製播客語卡通節目「哈客動漫劇場」及客家兒童電視節目「歡樂小哈客」，透過不同類型節目，讓所有年齡層觀眾都能夠認識內涵豐富的客家語言及文化。

 

(http://www.hakka.gov.tw/ct.asp?xItem=125612&ctNode=2159&mp=2013&ps=1)

「 2012 客家桐花祭」活動說明會

 

一 、主辦單位：

　行政院客家委員會

二、參加對象：

　各直轄市、縣（市）政府、鄉（鎮、市、區）公所及在地立案之民間社團等單位，有意申辦「 2012 客家桐花祭活動」經費補助之單位，請就下列 3 場擇一參加，並於 100 年 10 月 3 日（星期一）前報名，未參加者，本會得不受理「 2012 客家桐花祭活動」補助案之申請。

三、 說明會時間地點如下：

（一）場次一：

時間： 100 年 10 月 3 日 ( 星期一 ) 上午 10 ： 30

地點：花蓮縣客家事務處會議室

【花蓮縣吉安鄉中正路 2 段 60 號，電話： 03-8527843 】

（二）場次二：

時間： 100 年 10 月 5 日 ( 星期三 ) 下午 3 ： 00

地點：苗栗縣政府國際文化觀光局旅遊服務中心多媒體室。

【苗栗縣苗栗市玉清路 382-1 號，電話： 02-374375 】

（三）場次三：

時間： 100 年 10 月 7 日 ( 星期五 ) 下午 3 ： 00

地點：行政院客家委員會第一會議室。

【臺北市信義區松仁路 3 號 8 樓，電話： 02-87894567*743 】

鄉（鎮、市、區）公所及社團之「 2012 客家桐花祭」活動申請書，須於 100 年 10 月 31 日（星期一）前送 所屬直轄市、縣（市）政府先行辦理初審。

 

◎相關附件

1. 活動報名表

2. 「 2012 客家桐花祭」活動計畫書

 

(http://www.hakka.gov.tw/ct.asp?xItem=
125620&ctNode=2159&mp=2013&ps=1)

客家特色產業人力優質計畫-南區學習成果展
　 9月29日美和科技大學盛大舉辦！

 

　行政院客家委員會主辦，臺灣客家文化產業協會執行之「客家特色產業人力優質計畫」，於 9 月 29 日（星期四）結合國立屏東科技大學及美和科技大學等 2 校共 3 個專班，在美和科技大學盛大舉辦「客庄產業學院 - 南區學習成果展」，展現 113 位優秀學員之創意產品設計與豐碩之成果作品。

　南區學習成果展活動，上午為記者會，由執行單位介紹客庄產業辦理情形及進行優秀學員成果展示導覽；下午由客家生活產品行銷專班學員曾麟城、客家文創組織經營與管理專班學員陳泰能、客家美食與休旅專班學員鍾文武分別進行學習成果發表，並同時展示專班學員學習成果及創新作品。

　 「客家特色產業人力優質計畫」係行政院客委會運用經濟部「地方產業發展基金」所推辦為期 2 年之整合型客家產業計畫，此計畫主要分為「客庄產業學院」及「產業交工方案」兩大主軸，執行之策略為整合產官學資源，利用長期培育人才的高等學府協助培育在地客家產業所需之人力，其中「客庄產業學院」更於北、中、南三區 7 所大學校院分別開設共 9 個客家產業專班，參與學員來源以客委會歷年輔導之特色商品業者為主，待業大專畢業生及準備投入客家產業者為輔，目前均已完成三期課程訓練。

　南區客庄產業學院包含國立屏東科技大學「客家文創組織經營與管理專班」、「客庄美食與休旅專班」及美和科技大學「客家生活產品行銷專班」共 3 個專班，共計培育 113 位優秀學員；開設的課程涵蓋 客家文化創意品牌與管理、特色產品包裝設計 、客庄休旅規劃實務、電子商務、商業攝影、廣告企畫與製作、客家料理食材認識、客家創意料理設計、品牌建立及管理、客家產業組織發展、人力資源管理等 多元課程 ，希望藉此激發客家產業從業人員之專業技能及創意潛能，並激勵年輕學子投入客家地方產業，為傳統文化產業注入新血，更鼓勵在地客籍人士與對客家文化有興趣者參與，共同促進客家文化創意產業之蓬勃發展。

　

客家文化重點發展區形象標誌設計徵選
　首獎 12 萬元打造客家文化形象品牌

 

　為了扎根客家文化、活化客庄發展、行銷客庄觀光， 行政院客家委員會 於 民國 98 年首創辦理「客庄十二大節慶」，遴選出 8 縣市、 13 個最具客家文化歷史代表性的節慶活動，搭配已辦理之「客家桐花祭」、「六堆嘉年華」及「收冬戲」等整合為全年 16 個客家節慶系列活動，締造上千萬人次觀光人潮及數百億經濟產值。這些屬於客家文化活動的地點均是在客家鄉鎮，但提起客家鄉鎮，一般人總是想起美濃、萬巒、竹東、新屋 … 其實客家鄉鎮還有更多，像瑞穗鄉、池上鄉、國姓鄉及新社區 … 也都是客家人聚集的鄉鎮！

　攸關 客家族群權益至鉅之 客家基本法，於 民國 99 年 1 月 27 日 由總統公布施行，凡是客家人口達 3 分之 1 以上之鄉（鎮、市、區），應列為客家文化重點發展區。行政院客家委員會以「 99-100 年全國客家人口基礎資料調查研究」之調查結果為基礎，發布 69 個鄉 ( 鎮、市、區 ) 為「客家文化重點發展區」。為讓民眾能夠清楚知道這些客家文化重點發展區在什麼地 方，並 為了塑造客家文化重點發展區鮮明的文化形象識別， 行政院客家委員會以打造客家文化形象品牌的概念發想，特 舉辦「客家文化重點發展區形象標誌設計徵選競賽」，期望透過公開、公正，高額獎金的比賽，吸引設計界的武林高手共襄盛舉，激發創意能量，選出能代表客家文化重點發展區精神的獨特標誌，不只具有吸引力，未來更可廣泛應用於各項環境及發展視覺識別系統，作為客家文化重點發展區的形象應用。

　這項標誌設計競賽從即日起到 10 月 20 日 截止收件，參賽者只要把作品檔案上傳到主辦單位就可以了，省去郵寄的費用與麻煩，歡迎有興趣的民眾熱烈參與，每人的參賽件數沒有限制，多寄就有多得獎的機會！此次客家文化重點發展區形象標誌設計競賽，主辦單位強調：創作風格無限制，以能創作出代表客家文化重點發展區精神的獨特標誌，並且具有應用於各項設計發展為重點。為了鼓勵參賽者，主辦單位提供總獎金高達 18 萬元高額獎金，首獎為新台幣 12 萬元〈其它獎項可上官網查詢〉，並且有機會成為各個客家文化重點發展區入口意象的設計應用及文創或觀光商品的標誌，機會難得請大家踴躍參與！

　主辦單位為本項競賽成立專屬網站： www.logohakka.com.tw/mark ，歡迎有興趣的民眾上網瀏覽，相關問題也可用電話詢問： 02-27295158 分機 12 。