耕心好物商行

相遇,其實只是彼此都在等待的過程。

有些事物,是需要等待的。
比如,讓土地自己恢復生機;
比如,讓農作物依據時令節氣、配合自己的生長習性,順應成長的節奏;
比如,讓對身體有益的菌種找到適合繁衍的環境,慢慢熟成。

在耕心,不灑農藥對付昆蟲,不只是擔心對人體有害,更怕破壞土地原有的物種生態,蟲消失了,鳥類也會消失,失去相生相剋的大自然就不會有生機。

我們相信,一個只「對人」、「為人」好的環境,不算真正的好,
讓環境裡的萬物都能有生機,找到自己的存活之道,才是真正的有機。

於是,我們願意以善待土地的方式,等待風土的美好。
不求速成,等待著兩年才會自然發酵熟成的益生菌。
採有機種植,等待八年才會結果的樹葡萄與神秘果。
為讓口感自然溫潤,等待十年謹慎測試酵素的製程。

如此,才等到大地豐盈的回饋。這也是當年,沒有銷路的鮮果等到我們看見其他生路,而誕生的美好相遇。也才明白,每一個人,都如同天地之間的生物體,都是一個自然的循環系統。

順應自然而為,極不容易,但卻重要。
「天行健,君子以自強不息」的意義,是即使有風有雨、顛沛流離,都能適時適地、找到生存機會、運行不息。所以才能勁健、康順。

這也是大地教會我們的健康哲學。

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耕心位處屏東客家夥房保留地的五溝水,所販售的大地酵素品牌系列商品,是結合無毒農藝專家、生化科技技師和大學教授等三方專家,一起研究培養出的酵素益生菌,再與古法釀造技術結合,使用的原料為自家有機農場所產出的有機神秘果及樹葡萄,歷經整整兩年的熟成期,將有機果實內的天然酵素及各種營養完整的萃取,化成最適合人體吸收的健康酵素飲品,此系列商品曾獲得2012年六堆客家特色商品伴手禮。